Hozzávalók:
A tésztához:
- 8 tojás sárgája
- 70 g porcukor
- 40 g kukorica liszt
- 1 tk vanília kivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor
A töltelékhez:
- 75 g natúr krémsajt vagy macarpone
- 30 g porcukor
- 125 g vaj
- 4-5 banán
Elkészítése:
A tészta elkészítése: A sütőt előmelegítjük 200 fokra, majd a tojások sárgáját, a porcukort és a vanília kivonatot krémesre keverjük és a végén hozzáadjuk a lisztet is. Egy kisebb (kb. 10×15 cm-es), sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd 3-4 perc alatt megsütjük. A krém elkészítése: A krémsajtot összekeverjük a porcukorral és a vajjal. Összeállítás: A tésztát elfelezzük, majd vékonyan megkenjük a krémmel. Ráteszünk egy banánt, majd feltekerjük.
