A hamis marcipán elkészítéséhez szükséges alapanyagok: kukoricaliszt, krumpli, porcukor, darált dió, rum, vagy rum aroma.
10 dkg kukoricalisztet 6 dl vízben sűrűre főzünk. Állni hagyjuk, hogy megkeményedjen. Közben 15 dkg krumplit héjában megfőzünk. Ha kész megpucoljuk, és még melegen áttörjük. Ezután összedolgozzuk a kukoricával. Hozzáadjuk a 20 dkg porcukrot, a 20 dkg darált diót, valamint 1 dl rumot.
A masszából kis gömböket formázunk majd cukrozatlan kakaóban megforgatjuk. Nagyon finom!
NYOMJ EGY LÁJKOT ÉS
